西鎌倉のレシュー・・・評判のスイーツ

全国の皆様、湘南セールスプロモーションの販売促進コンサルタント兼ウェブディレクター、さらにセミナー講師の桜井淳です。

先日、私どもの会社のすぐそばのスイーツショップがテレビで紹介され、実に美味しそうだったので、買って帰って食しました。

確かに美味しかったです。

そして、我が家の周辺の美味しいスイーツショップの談義になったのですが、西鎌倉というところに「レシュー」というお店があって、ここが非常に評判がいいとのことで、車でひと山越えて隣町の鎌倉の西にある「レシュー」に行ってきました。

日曜日の昼ごろだったのですが、なかなかの人気でお客様が列を為していました。

スイーツは確かにどれも美味しそうでしたが、お値段もいいお値段。安くはありません。

スタッフもたくさん働いていて、まあ、仕方ないかな・・・？とは思いますが、お店の構えもかなりお金が掛っていて、そういった部分も商品価格に乗っているのでしょうと、思わないでもありません。

しかし、しかし・・・それが商品価値、付加価値というものですね？

美味しければ少々単価が張っていても売れるものは売れるのですね？

要は売り方、それも問題なのですね？

安く売ることが売れることとは限りません。

先日、楽天ショップへの掲載について相談を受けました。

その会社は神奈川県内、特に湘南地方限定でネット注文を受けて商品を配送したいそうで、楽天はお勧めしませんでした。

また、その際、楽天ショップではどうしても価格競争になってしまうこともお伝えしました。

ネットショップでやす売りしないでしっかり儲けること、こんな時代に工夫したいですね？