足利の牛もつ鍋

またまた先日の足利出張ネタで・・・。

セミナーの参加者さんで、受講後にメールにてご相談があった方のお店にご相談の内容をじっくり聞きに行って、ついでに牛もつ鍋を食べて来ました。お店の名前は樹洞（うろ）と言います。

変わった名前で覚えてもらい易いかとは思いますが、検索するときすぐに変換されないのが玉にキズですよね？

 

生の牛もつとボイルの物を選択させられて生を頼んだのですが、フワフワで美味かったです。

焼酎もいろいろ用意されていて楽しいですね。

アドバイスが効いて、集客効果が高まればいいと思うのですが・・・どんなもんでしょう？